adza?y si? w aorcie. Kiedy dodatkowo dokarmiano je tym sk?adnikiem, poziom cholesterolu i cukru spada?. Synergistycznie z chromem dzia?a witamina B6 (co stwierdzono na ma?pach), nie dopuszczaj?c do ar- teriosklerozy.
U ludzi zdrowych poziom chromu jest podwy?szony. Traktujemy to jako dow?d prawid?owego wch?aniania glukozy. Gdy kto? ma zaburzon? tolerancj? cukrowc?w, poziom tego pierwiastka spada.
Astm?, na kt?r? zapadali robotnicy japo?scy w fabrykach cementu, uznano ) za chorob? zawodow?, poniewa? chrom, zawarty w pyle miedzi lub ?u?lu rudy, ma w?a?ciwo?ci wyzwalaj?ce to schorzenie.
Dr Edward Koniecko w swojej pracy pt. Rola glutationu (?r?j- peptydu) w formowaniu za?my ocznej (1973 Uniwersytet Guelph, Kanada) podaje, ?e chrom (1 mg ? co drugi dzie?), cynk (50 mg dziennie) oraz cysteina (ACN ? 5 mg dziennie) ratuj? przed za?m? i z niej lecz?. Przy czym tak chrom, jak i cynk, powinny by? chelatowane (zwi?zane z aminokwasami, wi?c przyswajalne).
Nadmiar chromu wyst?puje zw?aszcza w okolicach fabryk i w og?le na terenach przemys?owych, gdzie z braku dobrego systemu neutralizacji py??w zbyt wiele tego metalu unosi si? w powietrzu. A niedoboru chromu ? szczeg?lnie w starszym wieku ? mo?na unikn??, od?ywiaj?c si? nie oczyszczan? metodami przemys?owymi ?ywno?ci? (patrz tabelka poni?ej), a tak?e cz?sto jadaj?c dro?d?e.
Chrom jest te? bardzo potrzebny ?cukrzykom”, gdy? wsp?dzia?a z insulin? w regulowaniu poziomu cukru lub glukozy we krwi. Tote? mimo ?e wyprodukowano syntetyczny GTF, jednak przekonano si?, ?e nie dzia?a on tak sprawnie jak naturalny chrom zawar?y np. w dro?d?ach ? najbogatszym jego ?r?dle. Szczeg?lnie dro?d?e piwne s? w ten zwi?zek bogate.
Ponadto biologicznie aktywny chrom znajduje si? w czarnym pieprzu, w?trobie ciel?cej i kie?kach pszenicy.
Dodajmy jeszcze, ?e matki w ci??y i karmi?ce, chorzy na cukrzyc?, alkoholicy, osoby powy?ej 45 roku ?ycia, a tak?e rekonwalescenci po z?amaniach, operacji i?p. powinni uzupe?nia? swoj? diet? m. in. tak?e chromem. A wi?c ?yka? dziennie 12?16 tabletek dro?d?y browarnianych lub 3 ?y?ki tych dro?d?y sproszkowanych.
Leave a reply