Azotany dla dorosłych, zdrowych ludzi nie są groźne

okarmu bogatego w azotany. Dolegliwości te najczęściej spotyka się u niemowląt i osób starszych.

Toteż niemowlaczkom w pierwszych miesiącach życia powinno się podawać soczki warzywne czy owocowe tylko z. upraw niena- wożonych, np. z własnej działki czy ogródka. Ponadto przyrządzając pokarm niemowlętom oraz staruszkom trzeba przestrzegać czystości, gdyż to właśnie bakterie zmieniają azotany na azotyny. Soki powinny być też albo absolutnie świeże, albo — jak to robią Amerykanki — przechowywane w lodówce, aby nie dopuścić do nadmiernego rozwoju bakterii.

Strony: 1 2

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>